Blancs de poulet à la crème de curry et noix de coco

ingrédients:

• 4 blancs de poulet
• 2 c.à soupe de crème liquide
• 1 pincée de curry en poudre
• 2 c.à soupe de noix de coco râpé
• 1 noisette de beurre

Dans une noisette de beurre, faites cuire les blancs de poulet en morceaux à la poêle.

Une fois cuit, ajoutez la crème liquide et le curry. Mélangez le tout. Ensuite ajoutez la noix de coco râpé.

Laissez chauffez encore pendant 2-3 minutes tout en mélangeant.

Servez.