750 grammes
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plats uniques

Risotto courgettes chorizo

Merci Eva pour la recette!!! - du riz (spécial risotto, c'est meilleur!) - une courgettes - du chorizo (doux ou piquant suivant les gouts) - un cube de maggi Faire revenir les courgettes coupées en dès à la poele das un peu d'huile d'olive. Y rajouter...

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charlotte de pommes de terre au saumon

pour 2 personnes ingrédients: 300 g de pommes de terre 150g de saumon frais 8 cl de crème fraîche sel poivre muscade ciboulette Faire cuire les pommes de terre à la vapeur Les laisser refroidir et les peler Coupez les en rondelles un peu épaisses Faire...

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Gratin dauphinois de poulet

ingrédients: 3 escalopes de poulet 800g de pommes de terre 2 oignons 4 grains d'ail 20cl de crème liquide 1 verre de lait Noix de muscade Sel Poivre Huile ou graisse de canard Herbe de provence Peler et découper finement les deux oignons Faire fondre...

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Fricassée de tomates aux oeufs safranés

ingrédients: - 2 oignons finement hachés - 4 tomates bien mures - 8 oeufs - 1 dose de safran - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - sel, poivre Faites revenir 2 minutes les oignons hachés dans une poele bien chaude avec l'huile. ajoutez les tomates concassées,...

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Tourte au foie gras

ingrédients: - 1 pate feuilletée au beurre - 1 pate feuilletée sans beurre - 600g de foie gras - 1/2 verre de porto - sel, poivre - pommes golden Mettre la pate sans beurre au fond d'un moule à tarte. Mettre les rondelles de pommes non cuites dessus....

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Coeurs de canard en sauce

ingrédients: - un peu de madère - huile d'olive - des coeurs de canard - 1 cuillère à café de fond de veau - 1 cuillère à café de maïzéna - 1 petit pot de crème fraiche épaisse - 1 cube de maggi - 1 boite de champignons émincés - du riz (accompagnement)...

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Gratin de pommes de terre aux cèpes

pour 4 personnes ingrédients: - 500g de pommes de terre - 220g de cèpes frais - 1 petite gousse d'ail - 1 dl de lait demi écrémé - 120g de crème fraiche - 1 oeuf - 20g de beurre - 1 cuillère à café d'huile - noix de muscade - sel, poivre Epluchez et lavez...

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Tartiflette océane

Ceci est une recette de ma copine Mel qui va donner envie à plus d'un!!! ingrédients: - pommes de terre - petit pot de crème fraiche - 2 échalotes - 5 tranches de saumon fumé - un reblochon Faire cuire les pommes de terre à l'eau, les laissez refroidir...

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Courgettes au saumon

ingrédients: 4 petites courgettes 200 g de saumon frais 1 échalote 1 c. à soupe de ciboulette déshydratée 1 c. à soupe de cerfeuil 1 c. à soupe d’huile d’olive ou de colza le jus d’1 citron aneth poivre et sel Coupez le saumon frais en dés. Hachez l’échalote....

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